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山東宏泰殺菌鍋生產(chǎn)廠家殺菌鍋廠家-夾層鍋-高溫滅菌鍋

聯(lián)系資料

山東宏泰殺菌鍋生產(chǎn)廠家
所在地區(qū):
山東省 濰坊市
公司主頁(yè):
www.wfjsw.cn
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13371084156
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陳經(jīng)理
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廣西/河池夾層鍋加熱溫度能達(dá)到多少度?了解一下

發(fā)布于:2021年06月16日 來(lái)源:cz-changhong.com
[摘要]說(shuō)起夾層鍋的加熱溫度能達(dá)到多少度,首先得先從加熱方式來(lái)講的,像蒸汽夾層鍋加熱溫度最高100多度。電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化氣)可以達(dá)到200-300度左右。電磁加熱的可以達(dá)到300多度
大家好,本期小編給大家?guī)?lái)新的內(nèi)容  說(shuō)起夾層鍋的加熱溫度能達(dá)到多少度,首先得先從加熱方式來(lái)講的,像蒸汽夾層鍋加熱溫度最高100多度。電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化氣)可以達(dá)到200-300度左右。電磁加熱的可以達(dá)到300多度。同樣加熱溫度可以根據(jù)溫度的需求可以進(jìn)行調(diào)節(jié),電控箱可以顯示溫度度數(shù)。
聊起了夾層鍋的加熱溫度,就能說(shuō)明物料對(duì)溫度的要求,一般做醬類食品是對(duì)溫度有要求的,常規(guī)會(huì)選擇電磁行星攪拌炒鍋,它獨(dú)特的攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。倒料方便輕松:該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng).。安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止.。
  
夾層鍋的升溫操作主要是通入蒸汽(或電或燃?xì)猓┦瑰亙?nèi)的物料溫度提高到蒸煮所需溫度,隨著溫度的提高,加快了物料的蒸煮速度,在升溫過(guò)程中,通常在升到一定程度時(shí)要進(jìn)行放氣操作,其目的在于排除夾層鍋內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)如果大家有什么疑問(wèn)或者想要了解更多,歡迎大家給小編留言,謝謝您的閱讀。
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